
倒反天罡!预制菜都盯上五星级酒店了,西贝都得靠边站。
有位上海网友花费近40万元在上海某酒店订下了婚宴,每桌价格高达8888元,然而宾客们却纷纷抱怨菜品难吃。当被问及是否使用了预制菜时,酒店方面坚决否认。但后厨的实际情况却让人大跌眼镜:没有明火烹饪,全是带着冰渣的预制菜半成品,甚至青菜也不例外。
据钱江视频等媒体报道,10月21日,一博主发布视频称,自己在上海中优城市万豪酒店举办婚礼晚宴,有宾客吐槽酒店餐食不佳,博主怀疑酒店使用了预制菜。
记者随后联系上了这位博主,他透露这次婚礼晚宴总共花费了37.98万元,每桌的餐食标准是8888元,结果没想到菜品还被宾客吐槽。
展开剩余65%这位博主告诉记者,因为自己把视频发在了社交平台上,有了不少曝光量,目前被上海中优城市万豪酒店以“发布不实言论”的理由发出了律师函。函中写道“请于收到本函后立即删除所有在网络平台上发布的对万豪酒店的恶意评价,并在网络平台上向万豪酒店公开赔礼道歉。”
针对这一事件,有网友表示,这种婚姻酒席大部分都是预制,否则根本来不及,现炒不可能,所以大部分都是蒸菜,高档的龙虾东星斑都是蒸制,再交瓢热油就成,农村宴也是如此,就是看预制的时间是否长,肉丸烧鸡卤菜都是前一天或几天前预制的。
也有网友分析道,绝对有,只要有预制菜,我反正吃席吃的出来,哪怕他加料又回锅炒了,也吃的出来,我自己天天做一日三餐,辣的不辣的还有汤,我吃一口我就大概知道这菜是后加工还是炒的,而且我的肠胃很敏感。
这起事件的关键并不在于预制菜本身能不能吃,毕竟这是一个价值4000亿的市场,快餐行业使用预制菜来节省成本也是可以理解的。但是,消费者花着高端的价格,买的就是新鲜和现做的品质。
如果酒店藏着掖着不告知消费者,本质上就是在欺骗消费者的知情权。都说“一分钱一分货”,现在却变成了“一分钱买个牌子,九分利靠预制菜”。可以说,只有农村摆席时预制菜才比较少,能现杀的都是现杀,菜也是早上还在地里,中午就到了碗里。
对于这件事,你有什么看法呢?
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